Bột tía tô sấy lạnh là một sản phẩm đã trải qua quy trình sấy bằng công nghệ lạnh hiện đại, giúp bảo tồn nhiều dưỡng chất tương tự như nguyên liệu tía tô tươi. Do đó, nó được sử dụng như một thay thế cho tía tô tươi. Vậy công dụng, cách sử dụng và quy trình sản xuất loại sản phẩm này là như thế nào? Hãy cùng khám phá thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.
MỤC LỤC
Tác dụng chính của bột tía tô sấy lạnh
Bột tía tô sấy lạnh chứa nhiều dưỡng chất giống như trong lá tía tô tươi nên có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe của con người. Cụ thể như sau:
- Hỗ trợ điều trị chứng cảm cúm
Trong lá tía tô có chứa rất nhiều axit béo chưa bão hòa như axit alpha linolenic nên có tác dụng chống Oxy hóa cực tốt. Ngoài ra còn có khả năng chống dị ứng, chống viêm và chống chứng trầm cảm.
Trong lá tía tô còn chứa 0,2% lượng tinh dầu nên có tác dụng chữa cảm cúm hiệu quả. Đặc biệt là các triệu chứng thông thường như sốt, ho, rát họng, chảy nước mũi,.. . Phần qủa của nó còn được sử dụng để điều trị chứng ho có đờm.
- Hỗ trợ điều trị bệnh gút
Trong lá tía tô có chứa chất este cafeic nên có khả năng ức chế xanthine oxidase. Vì thế nó giúp hỗ trợ tốt trong việc điều trị bệnh gút.
- Hỗ trợ đối với phụ nữ có thai
Phụ nữ có thai thường không dám sử dụng thuốc tây khi không may bị chứng cảm cúm. Lúc này lá tía tô thực sự là một vị cứu tinh, nó giúp giải cảm một cách nhanh chóng mà không sợ ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Phụ nữ mang thai thường bị nổi mụn trứng cá, thậm chí làn da trở nên thâm sạm do thay đổi lượng hormone trong cơ thể. Nhưng phụ nữ lại không dám sử dụng mỹ phẩm bởi lo ảnh hưởng đến em bé trong bụng. Và bạn có thể sử dụng bột tía tô để làm mặt nạ dưỡng da hàng ngày, sẽ rất hữu hiệu đấy.
Ngoài ra, dân gian còn lưu truyền công dụng tuyệt vời của lá tía tô đó là giúp phụ nữ dễ sinh hơn. Trên thực tế chưa được khoa học chứng minh nhưng đã có rất nhiều người áp dụng và đạt hiệu quả cao.
Công dụng bột gừng sấy lạnh và công nghệ sấy chất lượng
Bột tía tô sấy lạnh sử dụng như thế nào để hiệu quả nhất
- Cách chế biến bột tía tô sấy lạnh trong món ăn
Cách sử dụng bột tía tô sấy lạnh cực kỳ đơn giản và ai cũng có thể thực hiện được. Bạn chỉ cần cho khoảng 4gr đường, 2gr bột tía tô vào cốc nước lọc 200ml là đã có thức uống đầy dinh dưỡng rồi đấy. Ngoài ra bạn có thể cho vào súp hoặc cháo một thìa tía tô để bổ sung chất xơ cho cơ thể giúp phòng ngừa chứng táo bón nhé.
- Cách làm đẹp bằng bột tía tô
Một cách sử dụng cực kỳ hiệu quả nhưng mang lại làn da trắng hồng cho chị em phụ nữ đó là làm bột đắp mặt nạ dưỡng da. Bạn sử dụng khoảng 2 thìa tía tô rồi trộn đều với nước rồi đắp lên mặt. thực hiện đều đặn tuần 2 lần đảm bảo khuôn mặt bạn có sự thay đổi không hề nhẹ.
Làm bột tía tô sấy lạnh theo các bước sau
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để tạo ra bột chất lượng, khẩu chuẩn bị nguyên liệu tươi, sạch, đmả bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là điều quan trọng.
Cần chọn tía tô tươi, không bị sâu bệnh, dập nát, đảm bảo lá có thể nghiền thành bột mịn.
- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu trước khi sấy
Lá tía tô cần được làm sạch bằng dung dịch rửa thực phẩm chuyên dụng, loại bỏ các lá dập, hỏng. Tùy theo loại mà nhà máy dùng để ngâm hoặc rửa theo hướng dẫn chi tiết. Sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Ngoài ra, nhà máy có thể sử dụng muối để khử trùng cho tía tô trong trường hợp cần thiết. Tuy nhiên, không nên ngâm quá lâu, tía tô sẽ bị ngấm muối và bị mặn, sau sấy sẽ không giữ được trọn vẹn hương vị của nguyên liệu tươi.
Trong quá trình rửa tía tô, chú ý thao tác để không bị dập nát, thất thoát dinh dưỡng và làm ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm.
- Bước 3: Sấy khô lá tía tô bằng máy sấy lạnh
Tía tô sau khi rửa sạch, hong khô, tiến hành xếp vào khay sấy của máy. Dàn đều lá để thời gian khô lại nhanh và đều. Điều chỉnh nhiệt đồ từ 20 -50 độ trong khoảng thời gian sấy nhất định.
Tùy vào mục đích và yêu cầu thành phẩm mà doanh nghiệp có thể dùng thông số riêng. Với máy sấy Sasaki, bạn chỉ cần cài đặt sẵn chương trình đã thử nghiệm trước đó và chờ thời gian sấy kết thúc.
- Bước 4: Nghiền mịn phần lá tía tô sấy khô
Sau khi sấy xong, lá sẽ giòn và nghiền được thành bột khô bằng máy chuyên dụng.
Bột sau khi nghiền mịn đạt đúng yêu cầu thì đóng gói và hút chân không, hàn miệng túi rồi đưa đi kiểm định chất lượng. Sau đó, sản phẩm sẽ được đưa ra thị trường tiêu thụ.
Video hướng dẫn sử dụng máy sấy lạnh SUNSAY
Bột tía tô sấy lạnh có bảo quản được lâu không?
Bột rau củ sấy lạnh được sấy bằng công nghệ lạnh giúp bạn có thể bảo quản trong thời gian lâu gấp 5 đến 6 lần so với nguyên liệu tươi. Tuy nhiên để sản phẩm không bị biến chất thì bạn lên cho bột tía tô vào lọ nhựa hoặc lọ thủy tinh, và để ở nơi thoáng mát, nơi không có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Một vài sản phẩm liên quan!
Giá máy sấy lạnh bao nhiêu
Dưới đây là bảng thông số các dòng máy sấy lạnh SUNSAY, được liệt kê theo từng model sản phẩm, với từng kích thước khay, diện tích và khối lượng sấy/1 lượt sấy để khách hàng dễ dàng hình dung nhất.
Bảng giá update ngày 20/6/2023. Khách hàng liên hệ ngay để nhận ưu đãi, giảm giá từ 5-9% trong tháng 12 cuối năm 2023 này.
| Model | Khả năng sấy | Số khay | Giá tiền |
| Máy sấy lạnh SS-4509HP | 20 – 25 kg/mẻ | 9 khay | 61.400.000 |
| Máy sấy lạnh mini SS-4512HP | 30 – 40 kg/mẻ | 12 khay | 69.800.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5712HP | 50 – 60 kg/mẻ | 12 khay | 92.700.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5716HP | 70 – 80 kg/mẻ | 16 khay | 135.000.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5720HP | 90 – 100 kg/mẻ | 20 khay | 139.500.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5730HP | 120 – 150 kg/mẻ | 30 khay | 254.000.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5740HP | 180 – 200 kg/mẻ | 40 khay | 281.000.000 |
Ngoài số khay ở trên, chúng tôi luôn tặng kèm thêm 1 khay sấy dạng trơn (để hứng những vụn rơi trong quá trình sấy) lót phía dưới. Các model máy sấy lạnh 30 và 40 khay có 2 buồng sấy riêng biệt sẽ có thêm 2 khay trơn đi kèm. Khách hàng có thể ước tính sản lượng sản phẩm sấy của mình dựa trên bảng tính máy sấy lạnh phía trên để có thể chọn ra công suất phù hợp nhất.
Bảng giá máy sấy lạnh phía trên được liệt kê một số dòng máy sấy lạnh phổ biến mà SUNSAY đang cung cấp cho khách hàng trên toàn quốc trong thời gian qua, thiết bị được đóng gói và vận chuyển toàn quốc, khách hàng chỉ cần cắm điện là sử dụng được ngay mà không cần phải lắp đặt thêm bất kỳ chi tiết, thiết bị nào.
Xem thêm:
Công dụng và phương pháp sấy lạnh hành tây bằng máy sấy lạnh
Bột kale sấy lạnh và phương pháp sản xuất chất lượng
Phương pháp sấy cà rốt thông minh đảm bảo chất lượng
