Sự phát triển của công nghệ hiện đại nên giúp sấy khô thực phẩm một cách nhanh chóng, đồng thời các chất dinh dưỡng được giữ nguyên nên giá trị sản phẩm không bị hạ thấp. Chính vì vậy máy sấy thực phẩm trở thành thiết bị phổ biến tại các gia đình và doanh nghiệp. Vậy cách sử dụng máy sấy thực phẩm như thế nào đảm bảo cho ra thành phẩm hiệu quả nhất. Cùng theo dõi qua bài viết dưới đây để có câu trả lời.
MỤC LỤC
Cách sử dụng máy sấy thực phẩm chi tiết nhất
Mỗi dòng máy sấy thực phẩm khác nhau có cách sử dụng khác nhau. Tuy nhiên đối với các dòng máy sấy công nghiệp SUNSAY có cách sử dụng cơ bản như sau:
Bước 1: Nắm rõ cấu tạo của máy sấy
Bộ phận buồng sấy: Đây là bộ phận có diện tích trống để chứa thực phẩm cần sấy. Đối với một số dòng máy mini dùng tại gia đình thường làm bằng nhựa, và bạn có thể nhìn được vào bên trong. Còn đối với dòng máy SUNSAY được làm bằng vỏ inox304 nguyên tấm , bên ngoài vỏ inox được sơn tĩnh điện nên có khả năng cách nhiệt cực cao.
Bộ phận khay sấy: Đây là bộ phận dùng để đặt trực tiếp hoa quả lên rồi đưa vào buồng sấy. Khay thường được cấu tạo dạng lưới hoặc lỗ để tạo khô thành phẩm được nhanh hơn.
Bộ phận điều khiển: Bộ phận này gồm các ký hiệu về nhiệt độ và thời gian sấy. Tại đây có chia các vạch để người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh.
Đây là những bộ phận cơ bản của máy sấy công nghiệp SUNSAY . Trước tìm hiểu cách sử dụng máy sấy thực phẩm thì các bạn cần nắm rõ cấu tạo cũng như chức năng của từng bộ phận để có cách sử dụng hiệu quả nhất.
Bước 2: Kiểm tra hoạt động của máy sấy
Khi đã hiểu rõ từng bộ phận của máy sấy, bạn cần kiểm tra xem máy có hoạt động bình thường hay không. Kết nối máy sấy với ổ điện, nếu các thông số trên bảng điều khiển được hiển thị ngay thì máy ổn định, nếu khi kết nối không có tín hiệu gì thì bạn cần kiểm tra lại.
Bước 3: Sấy thử
Để chắc chắn mẻ sấy đầu tiên được thành công thì các bạn nên sử dụng một số thực phẩm để sấy thử. Cho một lượng nhỏ thực phẩm vào trong khay sấy rồi cài đặt nhiệt độ và thời gian.
Bạn có thể để mức nhiệt độ ở 50 độ C và thời gian sấy là 15 phút, sau 15 phút nếu thấy nguồn điện tự ngắt thì có nghĩa máy đang hoạt động bình thường. Nếu hết thời gian sấy như đã cài đặt ban đầu mà máy vẫn hoạt động thì bạn cần kiểm tra lại từng bộ phận để tìm ra nguyên nhân.
Bước 4: Xếp thực phẩm vào khay
Khi bạn đã chuẩn bị xong nguồn thực phẩm cần sấy, đồng thời kiểm tra hoạt động của máy vẫn bình thường thì có thể bắt đầu quá trình sấy.
Điều đầu tiên cần làm là xếp thực phẩm vào khay đều đặt, gọn gàng và đảm bảo không chồng khít lên nhau.
Bước 5: Cài đặt nhiệt độ thời gian
Mỗi thực phẩm có nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp. Do đó tùy theo thực phẩm của bạn là gì sẽ có mức nhiệt tương ứng. Nếu bạn chưa rõ thời gian cũng như nhiệt độ sấy thì có thể liên hệ tới công ty Orgen – đơn vị cung cấp và phân phối dòng máy sấy công nghệ uy tín nhất trên thị trường hiện nay.
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tình chắc chắn sẽ tư vấn cho bạn cách sử dụng máy sấy thực phẩm phù hợp nhất.
Thời gian sấy cũng phụ thuộc vào số lượng thực phẩm và độ dày của thực phẩm. Nếu thực phẩm được thái lát mỏng thì thời gian sấy thường nhanh hơn so với thái lát dày.
Bước 6: Kiểm tra thực phẩm sấy
Khi thực phẩm đã sấy xong thì bạn có thể mang ra ngoài để kiểm tra xem đã khô chưa. Thông thường độ ẩm trong thực phẩm khi sấy khô còn khoảng 20% là đạt yêu cầu, độ ẩm trong thực phẩm khi sấy dẻo còn khoảng 30% là đạt yêu cầu.
Nếu bạn lựa chọn phương pháp sấy khô thì có thể kiểm tra một cách dễ dàng. Tuy nhiên sấy dẻo còn phải dựa vào kinh nghiệm chế biến nhiều năm của bạn. Bạn hãy cầm thực phẩm trên tay và thực hiện thao tác bóp nhẹ, nếu tay không bị dính thì có nghĩa thành phẩm đã khô và đạt yêu cầu. Và cách đơn giản hơn đó là bạn hãy ăn thử xem sản phẩm có độ dẻo như thế nào nhé.
Một vài sản phẩm liên quan!
Video đặc điểm của máy sấy thực phẩm
Trên đây là cách sử dụng máy sấy thực phẩm đơn giản nhất mà các bạn có thể áp dụng. Nếu có gì thắc mắc về các loại máy sấy lạnh , máy sấy thực phẩm, máy sấy thăng hoa. Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
