Trái cây sấy là một món ăn vặt ngày càng được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị ngon miệng mà còn vì lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại. Hiện nay, nhu cầu về trái cây sấy đã tăng cao, đồng thời làm cho các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh loại sản phẩm này phải tìm kiếm máy sấy trái cây công nghiệp.
Tuy nhiên, có thể có những thắc mắc về máy sấy trái cây công nghiệp như: Ưu điểm của nó là gì? Và giá máy sấy trái cây công nghiệp hiện đang thế nào? Dưới đây, chúng tôi sẽ giải đáp những câu hỏi này thông qua bài viết dưới đây.
MỤC LỤC
Máy sấy công nghiệp cho trái cây: Đặc điểm và ứng dụng
Máy sấy công nghiệp cho trái cây có công suất lớn, khả năng xử lý một lượng lớn sản phẩm sấy mỗi lần và sử dụng nhiệt độ cao hơn (khoảng 150 độ C so với 80 độ C của máy sấy dân dụng). Các máy sấy công nghiệp này thường được sử dụng trong doanh nghiệp hoặc cơ sở sản xuất với quy mô từ vừa đến lớn. Điều này dẫn đến sự khác biệt về giá cả của các loại máy sấy trái cây công nghiệp.
Một trong những loại máy phổ biến là tủ sấy tuần hoàn khí nóng, được sử dụng để sấy nguyên liệu. Máy này được thiết kế với hệ thống tiếng ồn thấp, trục lưu truyền khí chịu được nhiệt độ cao và có hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động. Với việc bịt kín toàn bộ hệ thống tuần hoàn, hiệu suất nhiệt của tủ sấy có thể tăng từ 3-7% lên đến 35-50%. Máy sấy trái cây công nghiệp hiện nay có thể đạt được hiệu suất nhiệt cao nhất lên đến 50%.
Hệ thống tủ sấy tuần hoàn khí nóng đã đạt tới tiêu chuẩn quốc tế và đáp ứng yêu cầu tiết kiệm năng lượng, nâng cao hiệu quả kinh tế cho các doanh nghiệp.
Ứng dụng đa dạng của máy sấy trái cây công nghiệp
Phương pháp truyền thống sấy trái cây thường phụ thuộc vào nhiều yếu tố, dẫn đến giới hạn về năng suất và lượng sản phẩm sấy không đáp ứng được nhu cầu thị trường. Ngoài ra, quá trình phơi sấy truyền thống khiến trái cây tiếp xúc với khói bụi, vi khuẩn và không đảm bảo vệ sinh. Điều này dẫn đến sản phẩm không đáp ứng được yêu cầu chất lượng, đặc biệt là khi mở rộng thị trường xuất khẩu.
Phương pháp sản xuất truyền thống ngày càng không đáp ứng được nhu cầu và tiêu chuẩn chất lượng của thị trường và người tiêu dùng. Sự ra đời của máy sấy trái cây công nghiệp đã giúp các doanh nghiệp giải quyết được vấn đề này và áp dụng thành công trong nhiều lĩnh vực.
Máy sấy trái cây công nghiệp, đặc biệt là máy sấy lạnh, với công suất lớn và quy trình khép kín, đã giúp các cơ sở sản xuất và gia công thay đổi phương pháp sản xuất. Việc sử dụng máy sấy công nghiệp để sản xuất hoa quả sấy đem lại chất lượng đồng đều, màu sắc hấp dẫn và dễ dàng kiểm soát độ khô và độ dẻo của sản phẩm.
Mặc dù giá máy sấy trái cây công nghiệp có thể cao, nhưng thiết kế nhiệt sấy đa dạng cho phép sấy các loại thực phẩm khác nhau. Điều này cho phép các cơ sở sản xuất không chỉ sản xuất trái cây mà còn có thể đa dạng hóa sản phẩm. Việc này giúp tăng thu nhập và lợi nhuận của doanh nghiệp.
Vì sao giá máy sấy trái cây công nghiệp lại có sự chênh lệch?
Sự chênh lệch giá máy sấy trái cây trên thị trường hiện nay có nguyên nhân chính từ các yếu tố sau:
Thiết kế của máy sấy: Mỗi loại máy sấy được thiết kế khác nhau, phụ thuộc vào đặc điểm của sản phẩm cần sấy và mục đích sử dụng. Điều này dẫn đến việc các sản phẩm máy sấy có giá trị khác nhau.
Chức năng của máy: Ngoài việc sấy trái cây, các máy sấy còn có nhiều chức năng khác như sấy các loại thực phẩm, dược liệu, sơn, gỗ keo, và nhiều mục đích sử dụng khác, từ đó ảnh hưởng đến giá cả của máy.
Chế độ vận hành: Cách thức điều khiển máy sấy và tính tiện lợi, êm ái, cũng như tính linh hoạt trong sử dụng có thể là yếu tố quyết định giá thành của máy sấy trái cây.
Ngoài ra, còn một số tiêu chí khác: Để lựa chọn máy sấy các loại trái cây tốt bạn có thể tham khảo thêm chất liệu cấu thành máy, các hãng sản xuất và xuất xứ của máy, chế độ bảo hành sửa chữa khi có hỏng hóc…Với những lý do trên đã làm giá máy sấy trái cây công nghiệp có sự chênh lệch đáng kể.
Video nguyên lý hoạt động máy sấy lạnh công nghiệp
Giá máy sấy trái cây công nghiệp như thế nào ?
Dưới đây là bảng thông số các dòng máy sấy lạnh SUNSAY, được liệt kê theo từng model sản phẩm, với từng kích thước khay, diện tích và khối lượng sấy/1 lượt sấy để khách hàng dễ dàng hình dung nhất.
Bảng giá update ngày 25/7/2023. Khách hàng liên hệ ngay để nhận ưu đãi, giảm giá từ 5-9% trong tháng 12 cuối năm 2023 này.
| Model | Khả năng sấy | Số khay | Giá tiền |
| Máy sấy lạnh SS-4509HP | 20 – 25 kg/mẻ | 9 khay | 61.400.000 |
| Máy sấy lạnh mini SS-4512HP | 30 – 40 kg/mẻ | 12 khay | 69.800.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5712HP | 50 – 60 kg/mẻ | 12 khay | 92.700.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5716HP | 70 – 80 kg/mẻ | 16 khay | 135.000.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5720HP | 90 – 100 kg/mẻ | 20 khay | 139.500.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5730HP | 120 – 150 kg/mẻ | 30 khay | 254.000.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5740HP | 180 – 200 kg/mẻ | 40 khay | 281.000.000 |
Ngoài số khay ở trên, chúng tôi luôn tặng kèm thêm 1 khay sấy dạng trơn (để hứng những vụn rơi trong quá trình sấy) lót phía dưới. Các model máy sấy lạnh 30 và 40 khay có 2 buồng sấy riêng biệt sẽ có thêm 2 khay trơn đi kèm. Khách hàng có thể ước tính sản lượng sản phẩm sấy của mình dựa trên bảng tính máy sấy lạnh phía trên để có thể chọn ra công suất phù hợp nhất.
Bảng giá máy sấy lạnh phía trên được liệt kê một số dòng máy sấy lạnh phổ biến mà SUNSAY đang cung cấp cho khách hàng trên toàn quốc trong thời gian qua, thiết bị được đóng gói và vận chuyển toàn quốc, khách hàng chỉ cần cắm điện là sử dụng được ngay mà không cần phải lắp đặt thêm bất kỳ chi tiết, thiết bị nào.
Xem thêm:
Công dụng và phương pháp sấy lạnh hành tây bằng máy sấy lạnh
Bột kale sấy lạnh và phương pháp sản xuất chất lượng
Phương pháp sấy cà rốt thông minh đảm bảo chất lượng
