Máy chiên chân không 55 kg là một sản phẩm hiện đại được sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm. Nó được thiết kế để chiên, rang các loại sản phẩm như thực phẩm đông lạnh, thực phẩm đông khô, thực phẩm tươi sống, cũng như các loại hạt, củ, quả. Máy chiên chân không 55 kg đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất thực phẩm tại các nhà máy. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các đặc điểm của thiết bị này. Hãy cùng xem nhé !
MỤC LỤC
Máy chiên chân không là gì ?
Máy chiên chân không là một thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt trong quá trình sản xuất các sản phẩm chiên giòn như khoai tây chiên, bánh snack, cá viên, v.v. Việc sử dụng máy chiên chân không giúp đảm bảo sản phẩm được chiên đều, giòn ngon và hấp dẫn hơn.
Máy chiên chân không còn giúp tiết kiệm chi phí sản xuất bằng cách giảm lượng dầu sử dụng và lượng phế phẩm sau quá trình chiên, đồng thời tăng năng suất sản xuất. Với công nghệ tiên tiến, máy chiên chân không ngày nay được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy sản xuất thực phẩm và trở thành lựa chọn hàng đầu của các doanh nghiệp trong ngành.
Điểm đặc biệt của máy chiên chân không 55 kg ?
Phương pháp chiên chân không mang đến nhiều ưu điểm so với phương pháp chiên truyền thống. Khi sử dụng phương pháp này, lượng dầu sử dụng giảm đáng kể. Điều này xảy ra do áp suất bên trong sản phẩm khác biệt so với áp suất trong chảo chiên chân không, giúp loại bỏ lượng dầu bám trên bề mặt sản phẩm trong giai đoạn cuối quá trình chiên. Điều này có nghĩa là thực phẩm chiên sẽ hấp thụ ít dầu hơn và giữ được hương vị tự nhiên của nó. Phương pháp chiên chân không đã được chứng minh là một lựa chọn hiệu quả và đáng tin cậy cho việc chế biến thực phẩm.
Nếu chiên chân không ở nhiệt độ thấp, sản phẩm sẽ giữ được màu sắc tự nhiên và không mất đi giá trị dinh dưỡng của các vitamin và khoáng chất có lợi. Do đó, phương pháp chiên chân không trở thành một lựa chọn lành mạnh và hiệu quả hơn cho việc nấu ăn.
- Máy chiên chân không, như máy SUNSAY, cho phép chiên đa dạng các loại thực phẩm như rau củ quả sấy, hạt điều sấy, trái cây sấy, v.v.
- Công nghệ chiên chân không của máy SUNSAY giúp bảo tồn các giá trị dinh dưỡng, bao gồm nhóm vitamin, hợp chất màu tự nhiên, đường bột, chất vi chất, v.v.
- Việc sử dụng máy chiên chân không SUNSAY giảm lượng dầu trong sản phẩm chiên so với phương pháp chiên thông thường.
- Với nhiệt độ thấp, máy chiên chân không SUNSAY giữ được màu sắc và cấu trúc giòn xốp của sản phẩm, nâng cao giá trị cảm quan.
- Máy chiên chân không SUNSAY giảm những tác động xấu lên chất lượng dầu sử dụng.
- Máy chiên chân không 55 kg là một thiết bị linh hoạt để chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm rau củ quả sấy, trái cây sấy, hạt điều sấy, v.v.
- Công nghệ chiên chân không của máy 55 kg bảo vệ giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu, bao gồm nhóm vitamin, hợp chất màu tự nhiên, đường bột, chất vi chất, v.v.
- Sử dụng máy chiên chân không 55 kg giảm lượng dầu trong sản phẩm chiên và duy trì màu sắc và cấu trúc giòn xốp của sản phẩm.
- Máy chiên chân không 55 kg giảm những tác động xấu lên chất lượng dầu, tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt hơn.
Một số phẩm tương tự
Máy chiên chân không 55 kg hoạt động như thế nào khi chiên trái cây ?
Sau khi máy chiên chân không 55 kg được lắp đặt, sản phẩm cần chiên sẽ được đặt vào 8 giỏ nhỏ, sau đó giỏ được đặt vào lồng chiên trong buồng chiên và cửa được đóng lại.
- Người sử dụng sẽ khởi động máy và cài đặt thời gian và nhiệt độ cần thiết trên bảng điều khiển điện tử.
- Máy sẽ tự động tạo chân không và làm nóng dầu trong buồng chiên khi đạt nhiệt độ yêu cầu.
- Khi nhiệt độ và chân không đạt mức cần thiết, cơ cấu sẽ cho phép nguyên liệu tiếp xúc với dầu để bắt đầu quá trình chiên. Đối với chế độ tự động, máy sẽ thực hiện quá trình này một cách tự động.
- Người sử dụng có thể theo dõi quá trình chiên qua cửa kính trong suốt và thao tác bằng các nút bấm trên bảng điều khiển.
- Khi đến thời gian chiên đã được cài đặt, nguyên liệu sẽ được nâng lên khỏi dầu và máy sẽ tự động hủy chân không và mở cửa.
- Người sử dụng có thể lấy nguyên liệu ra và sử dụng máy li tâm để tách dầu ra khỏi sản phẩm.
- Sau khi quá trình li tâm hoàn tất, sản phẩm đã được chiên chân không sẽ được đóng gói bằng máy hút chân không hoặc máy hàn miệng túi.
Video máy chiên chân không SUNSAY
Báo giá mua máy chiên chân không
SUNSAY rất mong muốn được hỗ trợ và giúp đỡ quý khách hàng trong việc tìm hiểu về máy chiên chân không 55 kg. Nếu quý khách cần bất kỳ thông tin hay tư vấn nào, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua đường dây nóng (Zalo): 094 110 8888. Chúng tôi sẽ luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ quý khách hàng một cách tận tình và chuyên nghiệp.
Hồ Thị KIm Liên –
QUá tuyệt vời , máy chiên quá tốt
Hồ Minh Hoàng –
Máy chiên chân không này rất hữu dụng