Máy sấy công nghiệp là một thuật ngữ chung chung, thường được áp dụng cho các loại máy sấy lớn hoặc máy sấy được sử dụng trong môi trường công nghiệp hoặc sản xuất. Đây là các thiết bị được thiết kế để sấy và loại bỏ độ ẩm từ một loạt các nguyên liệu, bao gồm thực phẩm, hạt, hoa quả, thịt, hải sản, và nhiều loại sản phẩm khác. Các máy sấy công nghiệp thường có công suất lớn và có thể hoạt động liên tục để đáp ứng nhu cầu sản xuất trong quy mô công nghiệp. Các loại máy sấy này có thể sử dụng nhiệt độ thấp hoặc nhiệt độ cao, tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của sản phẩm cần sấy.
Máy sấy lạnh công nghiệp là một trong những giải pháp hiệu quả và tiết kiệm năng lượng để giảm độ ẩm của thực phẩm trong quá trình sản xuất. Với công suất lớn, máy được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu sản xuất của các doanh nghiệp.
Máy sấy lạnh công nghiệp sử dụng công nghệ sấy lạnh bằng cách kết hợp nhiệt độ thấp trong khoảng từ 20-60 độ C và không khí khô, với độ ẩm thấp chỉ khoảng 10-30%. Quá trình này chuyển đổi hơi ẩm trong thực phẩm thành dạng nước và loại bỏ nó khỏi sản phẩm. Nhờ vào sự kết hợp giữa nhiệt độ thấp và độ ẩm thấp, máy sấy lạnh công nghiệp giúp thực phẩm khô nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời đảm bảo rằng chất lượng của sản phẩm được bảo quản tối ưu, sản phẩm sau quá trình sấy vẫn giữ nguyên độ thơm, hương vị, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng ban đầu.
MỤC LỤC
Phân biệt máy sấy dân dụng và máy sấy công nghiệp
Máy sấy dân dụng thường được sử dụng cho mục đích cá nhân hoặc kinh doanh nhỏ, để sấy các sản phẩm thông dụng và có quy mô nhỏ, trong khoảng từ 10-50kg. Các sản phẩm sấy bao gồm hoa quả, thực phẩm, dược liệu, tinh bột, ngũ cốc và nhiều loại khác.
Máy sấy công nghiệp được thiết kế để xử lý các lượng lớn sản phẩm tươi, thường bắt đầu từ vài trăm kg trở lên. Các máy sấy công nghiệp có khả năng hoạt động ổn định trong các quy trình sản xuất quy mô lớn và có thể sấy được một loạt các sản phẩm công nghiệp. Điều này bao gồm cả việc sấy ở nhiệt độ cao lên đến 300 độ C, phù hợp cho các quy trình công nghiệp đòi hỏi sự kiểm soát cao hơn về nhiệt độ và thời gian sấy.
Ưu điểm của máy sấy lạnh công nghiệp
- Máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY đặc biệt dễ sử dụng, được trang bị màn hình cảm ứng dễ hiểu với ngôn ngữ tiếng Việt, giúp người vận hành theo dõi và điều chỉnh quá trình sấy một cách thuận tiện.
- Ngoài ra, máy sấy lạnh hiệu quả trong việc tách ẩm từ nguyên liệu. Bằng cách sử dụng công nghệ bóc tách ẩm và làm khô khí, quá trình sấy diễn ra nhanh chóng hơn, giúp tiết kiệm thời gian sản xuất và tăng năng suất.
- Đặc biệt, máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY sử dụng nhiệt độ sấy thấp, chỉ từ 20-60 độ C, nhằm đảm bảo rằng màu sắc, mùi vị, hoạt chất và dinh dưỡng của nguyên liệu được bảo tồn một cách tốt nhất. Điều này giúp nâng cao giá trị của sản phẩm cuối cùng và đảm bảo chất lượng sản phẩm được bảo quản đầy đủ.
- Tiết kiệm chi phí vận hành: Máy sấy lạnh công nghiệp cho phép bạn sấy nhiều loại sản phẩm trong một thiết bị duy nhất, giúp giảm chi phí so với việc đầu tư nhiều máy sấy riêng lẻ. Điều này đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều từng mẻ sấy.
- Tiết kiệm năng lượng: Máy sấy lạnh sử dụng điện gia nhiệt thay vì chất đốt, giúp bảo vệ môi trường bằng cách loại trừ sử dụng các chất gây ô nhiễm. Điều này đồng nghĩa với việc giảm tiêu hao năng lượng, tiết kiệm chi phí hoạt động.
- An toàn thực phẩm: Máy sấy lạnh công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quá trình sấy dưới nhiệt độ thấp giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và dấn thức, giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
- Tiết kiệm chi phí thuê nhân công: Máy sấy lạnh giúp giảm sự phụ thuộc vào lao động thủ công, tiết kiệm chi phí thuê nhân công cho quá trình phơi sấy và đảm bảo quá trình sản xuất được thực hiện hiệu quả và một cách tự động hơn.
Ứng dụng máy sấy lạnh công nghiệp
Máy sấy lạnh công nghiệp là sự tiến bộ đáng kể trong ngành sản xuất thực phẩm và sản phẩm đòi hỏi bảo quản chất lượng cao. Công nghệ sấy lạnh cho phép duy trì màu sắc tươi đẹp, hương vị và chất dinh dưỡng ban đầu của sản phẩm, đồng thời bảo quản hình dạng tự nhiên. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những loại sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, tổ yến, nhân sâm, nhung hươu, hạt macca và nhiều loại thực phẩm khác.
Máy sấy lạnh công nghiệp sử dụng nhiệt độ thấp trong khoảng từ 20-60 độ C để sấy sản phẩm, đây là một sự khác biệt quan trọng so với quá trình sấy nhiệt cao. Nhờ đó, sản phẩm cuối cùng không bị ảnh hưởng về màu sắc, mùi vị, và chất lượng, mà ngược lại, chúng trở nên hấp dẫn hơn và giữ được giá trị dinh dưỡng cao.
Do những ưu điểm vượt trội này, máy sấy lạnh công nghiệp dự kiến sẽ thay thế dần quá trình sấy nhiệt truyền thống trong việc sản xuất các sản phẩm đòi hỏi chất lượng cao. Đây thực sự là một tiến bộ quan trọng và có lợi cho ngành công nghiệp thực phẩm và sản xuất.
Videos máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY
Liên hệ tư vấn máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.Với giá thành hợp lý, Máy sấy lạnh SUNSAY tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 hoặc truy cập website:https://maysay.com.vn/ để được hỗ trợ.
Block "iso" not found
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy lạnh công nghiệp chất lượng cao