Phương pháp làm những loại rau củ quả sấy khô bằng máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY mang lại nhiều lợi ích không chỉ về vị ngọt tự nhiên, độ bền lâu dài và màu sắc hấp dẫn, mà còn duy trì các chất dinh dưỡng quan trọng và tăng cường hiệu quả kinh tế cho người sử dụng. Dưới đây là một số phương pháp sấy khô rau củ quả mà chúng ta có thể tham khảo
MỤC LỤC
Lợi ích của việc làm những loại rau củ quả sấy khô
Rau củ quả sau khi được sấy khô là một sản phẩm giữ lại được hương vị và chất dinh dưỡng của chúng. Quá trình này thường được thực hiện bằng sấy khô trong môi trường nhiệt độ thấp hoặc sử dụng máy sấy khô. Sản phẩm sấy khô rau củ quả có thể lưu trữ lâu và dễ dàng vận chuyển mà không lo hỏng hóc. Việc sấy khô rau củ quả mang lại nhiều lợi ích:
-
Giữ nguyên hương vị tươi ngon: Quá trình sấy khô giúp rau củ quả giữ lại hương vị tươi ngon ban đầu.
-
Bảo quản chất dinh dưỡng: Sấy khô giúp rau củ quả giữ được chất dinh dưỡng quan trọng, cho phép tiêu thụ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
-
Tiện lợi: Rau củ quả sấy khô dễ dàng lưu trữ trong thời gian dài và có thể mang đi mọi nơi, cung cấp dinh dưỡng cần thiết trong thời gian ngắn, đặc biệt là khi di chuyển xa.
-
Tiết kiệm thời gian: Rau củ quả sấy khô không yêu cầu làm sạch hay chuẩn bị trước khi sử dụng, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Những loại rau củ quả sấy khô phổ biến hiện nay bao gồm:
- Mứt khô: Mứt là một loại hoa quả rất phổ biến trong bữa ăn phụ, các dịp lễ tết hay sử dụng làm quà biếu hàng ngày
- Trái cây khô: Nhiều loại trái cây như mãng cầu, táo, xoài, cam,…
- Rau khô: Rau xanh, rau răm, cải bắp,…
- Hạt khô: Hạt đậu, hạt lạc, mè, đỗ, vừng,…
- Gạo khô: Gạo lức, gạo nếp,…
Những loại rau củ quả sấy khô hay kể cả bột rau củ sấy lạnh này có thể tùy chỉnh theo nhu cầu của từng người, và có thể trộn với nhau để tạo ra những hỗn hợp dinh dưỡng và tươi ngon.
Một vài sản phẩm liên quan!
Quy trình sấy rau củ quả bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Quy trình sấy rau củ quả bằng máy sấy lạnh SUNSAY có các bước sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Nông sản: Bắp cải, súp lơ, cà rốt, đỗ xanh, khoai tây, bí đỏ, hành tây, khoai lang, v.v.
– Trái cây: Mít, thanh long, nho, dâu tây, chuối, xoài, v.v.
– Dược liệu: Nấm, đương quy, sâm, đông trùng hạ thảo, v.v.
Quy trình bắt đầu bằng việc chọn nguyên liệu tươi ngon, không bị hư hỏng và phù hợp với mục đích sấy khô.
Sơ chế rau củ:
– Rửa sạch nguyên liệu để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Tiến hành cắt lát, thái lát, thái sợi, thái hạt lựu tùy thuộc vào loại rau củ quả.
Đưa vào máy sấy:
– Xếp đều rau củ quả đã sơ chế vào khay sấy của máy sấy lạnh SUNSAY .
– Cài đặt chế độ sấy tự động phù hợp để bắt đầu quá trình sấy khô.
Quá trình sấy:
– Máy sấy lạnh SUNSAY sử dụng nguyên lý đối lưu khí để sấy khô rau củ quả một cách nhanh chóng và hiệu quả.
– Cần đảm bảo sấy dược liệu theo quy trình đúng để không làm mất dược tính.
Thành phẩm:
– Sản phẩm sau khi sấy giữ nguyên hình dạng, màu sắc, độ giòn, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.
– Máy sấy lạnh SUNSAY được chế tạo từ INOX 304 nguyên khối và có đèn UV diệt khuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bảo quản:
– Chờ sản phẩm nguội hoàn toàn trước khi đóng gói vào túi zip, giấy carton, hộp kín.
– Bảo quản sản phẩm sấy khô ở nơi khô thoáng và sạch sẽ để đảm bảo chất lượng và sức khỏe.
Video mướp đắng được sấy lạnh
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
Có thể bạn quan tâm:
Máy sấy lạnh yến – Cách bảo quản yến đảm bảo chất lượng
Cách làm thịt bò khô bằng máy sấy công nghệ SUNSAY
