Rau chân vịt sấy lạnh đúng cách sẽ giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của nó. Đây là một lựa chọn tiện lợi cho các bữa ăn và có thể giúp giảm thiểu nhiều bệnh liên quan đến thiếu chất xơ. Việc khai thác và đưa sản phẩm này ra thị trường giúp các doanh nghiệp không chỉ tận dụng được lợi thế của nguồn rau tươi mà còn nâng cao giá trị của sản phẩm.
MỤC LỤC
Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của rau chân vịt sấy lạnh
Rau chân vịt, một thành viên đáng kính trong họ rau dền, đã trải qua một hành trình lịch sử dài. Ban đầu xuất hiện ở Ba Tư hàng ngàn năm trước, sau đó được mang về Trung Quốc vào khoảng 1.500 năm trước. Với vẻ đẹp và hương vị hấp dẫn, loại rau này nhanh chóng trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn ngon trên toàn thế giới.
Rau chân vịt là một kho tàng dinh dưỡng, giàu chất khoáng như kali, kẽm, magiê, sắt, canxi… Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều loại vitamin quan trọng như folate, niacin, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin) và nhiều loại vitamin khác không thể thiếu. Với lợi ích này, rau chân vịt không chỉ là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ và thấp chất béo mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Bạn có thể sử dụng nó để làm salad, xào hoặc nấu canh, chiên trứng và nhiều món khác.
Với nhiều công dụng tuyệt vời như vậy, rau chân vịt trở thành một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn gia đình. Bên cạnh đó, để kéo dài thời gian sử dụng rau, nhiều doanh nghiệp đã sử dụng phương pháp sấy lạnh để tận dụng tối đa giá trị của sản phẩm.
Cách làm rau chân vịt sấy lạnh với máy sấy chất lượng
Quá trình sấy lạnh rau chân vịt bằng máy sấy được thực hiện theo một số bước đơn giản như sau:
Bước 1: Rửa sạch rau chân vịt bằng máy rửa công nghiệp sử dụng dung dịch rửa rau củ chuyên dụng.
Bước 2: Sắp xếp rau trên khay để cho nước dễ thoát ra và khô hơn.
Bước 3: Lau khô rau bằng khăn giấy hoặc khăn sạch.
Bước 4: Đặt chế độ sấy trên máy sấy, tùy thuộc vào mức độ khô cần thiết.
Nhiệt độ thường được đặt khoảng 50-60 độ C và thời gian sấy kéo dài từ 5-7 giờ, tuỳ thuộc vào chương trình đã nghiên cứu trước đó tại từng nhà máy.
Bước 5: Kiểm tra rau chân vịt đã sấy khô hoàn toàn.
Bước 6: Đóng gói rau chân vịt sấy khô vào túi hoặc hộp kín để bảo quản.
Bằng cách tuân thủ đầy đủ các bước trên, bạn có thể tạo ra những mẫu rau sấy lạnh chất lượng. Tuy nhiên, để đảm bảo rằng rau không mất mát quá nhiều giá trị dinh dưỡng và hương vị, việc lựa chọn một máy sấy chất lượng là rất quan trọng đối với các doanh nghiệp.
Một vài sản phẩm liên quan!
SUNSAY – Thương hiệu máy sấy rau chân vịt đáng tin cậy
Để sấy lạnh rau chân vịt tươi, bạn có thể sử dụng các máy sấy nông sản hiện có trên thị trường, với nhiệt độ từ 50-70 độ C. Tuy nhiên, phương pháp này có thể làm mất màu sắc và làm giảm hàm lượng dinh dưỡng bên trong rau. Sấy lạnh là phương pháp tốt nhất để giữ nguyên màu sắc hấp dẫn và giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng cao bên trong rau chân vịt. Đó là lý do tại sao dòng máy sấy của SUNSAY được đánh giá cao và được coi là lựa chọn lý tưởng để sấy khô các loại rau củ tươi.
Ngoài máy sấy lạnh, bạn cũng có thể sử dụng máy sấy chân không (máy sấy ly tâm) để sấy rau chân vịt. Tuy nhiên, giá thành của các dòng máy này khá cao.
Video rau cải bó xôi sấy lạnh khô hoàn toàn
Giá máy sấy lạnh bao nhiêu ?
Dưới đây là bảng thông số các dòng máy sấy lạnh SUNSAY, được liệt kê theo từng model sản phẩm, với từng kích thước khay, diện tích và khối lượng sấy/1 lượt sấy để khách hàng dễ dàng hình dung nhất.
Bảng giá update ngày 20/6/2023. Khách hàng liên hệ ngay để nhận ưu đãi, giảm giá từ 5-9% trong tháng 12 cuối năm 2023 này.
| Model | Khả năng sấy | Số khay | Giá tiền |
| Máy sấy lạnh SS-4509HP | 20 – 25 kg/mẻ | 9 khay | 61.400.000 |
| Máy sấy lạnh mini SS-4512HP | 30 – 40 kg/mẻ | 12 khay | 69.800.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5712HP | 50 – 60 kg/mẻ | 12 khay | 92.700.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5716HP | 70 – 80 kg/mẻ | 16 khay | 135.000.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5720HP | 90 – 100 kg/mẻ | 20 khay | 139.500.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5730HP | 120 – 150 kg/mẻ | 30 khay | 254.000.000 |
| Máy sấy lạnh SS-5740HP | 180 – 200 kg/mẻ | 40 khay | 281.000.000 |
Ngoài số khay ở trên, chúng tôi luôn tặng kèm thêm 1 khay sấy dạng trơn (để hứng những vụn rơi trong quá trình sấy) lót phía dưới. Các model máy sấy lạnh 30 và 40 khay có 2 buồng sấy riêng biệt sẽ có thêm 2 khay trơn đi kèm. Khách hàng có thể ước tính sản lượng sản phẩm sấy của mình dựa trên bảng tính máy sấy lạnh phía trên để có thể chọn ra công suất phù hợp nhất.
Bảng giá máy sấy lạnh phía trên được liệt kê một số dòng máy sấy lạnh phổ biến mà SUNSAY đang cung cấp cho khách hàng trên toàn quốc trong thời gian qua, thiết bị được đóng gói và vận chuyển toàn quốc, khách hàng chỉ cần cắm điện là sử dụng được ngay mà không cần phải lắp đặt thêm bất kỳ chi tiết, thiết bị nào.
Xem thêm:
Công dụng và phương pháp sấy lạnh hành tây bằng máy sấy lạnh
Bột kale sấy lạnh và phương pháp sản xuất chất lượng
Phương pháp sấy cà rốt thông minh đảm bảo chất lượng
