Vải thiều sấy khô là một loại trái cây được nhiều người ưa thích vì mùi hương dịu nhẹ và vị ngọt đậm đà không thể cưỡng nổi. Hiện nay, vải thiều đã được trồng ở nhiều vùng khắp đất nước, tuy nhiên không phải mùa nào cũng có được sản phẩm này.
Để thường xuyên thưởng thức vải thiều một cách an toàn và chất lượng, hãy để SUNSAY giới thiệu đến bạn một giải pháp hiệu quả: sấy khô vải để tạo ra sản phẩm vải thiều sấy khô.
MỤC LỤC
Công dụng tuyệt vời của vải thiều sấy khô
Trong quả vải, có một lượng nước, chất xơ, đường và nhiều vitamin cùng khoáng chất có ích như vitamin C, B, D, magie, photpho và kali… Do đó, vải thiều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Vải thiều có khả năng ngăn ngừa sự phát triển tế bào tự do và chống lại ung thư.
- Nó cũng tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
- Vải thiều hỗ trợ giảm cân và điều chỉnh cân nặng.
- Ngoài ra, nó còn giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi…
Hiện nay, vải thiều được trồng ở nhiều vùng khắp cả nước, tuy nhiên không phải mùa nào cũng có vải thiều. Vậy làm thế nào để thưởng thức vải thiều thường xuyên mà vẫn đảm bảo an toàn và chất lượng? SUNSAY xin giới thiệu đến bạn một giải pháp hiệu quả là sấy khô vải.
Hướng dẫn cách làm vải thiều sấy khô
Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu
Để có sản phẩm thơm ngon và hấp dẫn, bạn cần chọn nguyên liệu một cách cẩn thận. Chọn những quả vải thiều chín đỏ, đầy nước, không bị sâu bệnh hoặc hư hỏng. Hãy chú ý chọn những quả vải cùng kích thước và có hạt nhỏ.
Bước 2: Xử lý nguyên liệu
Sau khi mua vải thiều về, loại bỏ phần cuống và để lại khoảng 0.5 – 1 cm. Ngâm quả vải trong nước muối loãng trong khoảng 15 – 20 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.
Bước 3: Sấy vải thiều
– Sắp xếp những quả vải đã được xử lý vào từng khay để sấy.
– Nhiệt độ sấy dao động từ 35 – 55 độ C và thời gian sấy kéo dài từ 40 – 60 tiếng. Trong quá trình sấy, cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nghỉ.
Bước 4: Đóng gói và bảo quản
Sau khi vải thiều đã được sấy khô đúng yêu cầu, để nguội và sau đó đóng gói và bảo quản theo cách thông thường hoặc sử dụng phương pháp hút chân không để bảo quản an toàn hơn.
Vải thiều có thể được sấy khô vào bất kỳ thời điểm trong ngày và sấy ở bất kỳ nơi nào. Quá trình sấy diễn ra trong một hệ thống kín và tuần hoàn, không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, không gây ô nhiễm môi trường hay tiếng ồn. Vì được sấy ở nhiệt độ thấp, trung bình từ 30-50 độ C, vải thiều sấy khô bằng máy sấy lạnh sẽ giữ nguyên được các đặc tính tự nhiên của sản phẩm.
Máy sấy lạnh của SUNSAY sử dụng hệ thống điều khiển tự động, chính xác và được trang bị màn hình LCD dễ dàng điều chỉnh các thông số. Việc sấy khô vải thiều trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian cũng như năng lượng so với phương pháp sấy truyền thống.
SUNSAY là một trong những chuyên gia hàng đầu trong việc cung cấp giải pháp sấy và bảo quản thực phẩm và nông sản. Sản phẩm của chúng tôi đáp ứng ba tiêu chí quan trọng: chất lượng cao, tiết kiệm năng lượng và phù hợp với từng phân khúc khách hàng, bao gồm:
– Gia đình có hoạt động trồng trọt theo mô hình trang trại.
– Các cơ sở thu mua nông sản.
– Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, nông sản,…
Một vài sản phẩm liên quan!
Video vải thiều sấy khô thơm ngon khó cưỡng
Cách thức liên hệ để đặt mua máy sấy SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như: máy sấy thăng hoa, máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang,….
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
Xem thêm:
Sử dụng lò sấy vải thiều để tạo ra sản phẩm vải khô chất lượng cao
Máy sấy quả vải thiều đảo chiều gió nhanh khô – Công nghệ sấy hàng đầu Việt Nam
